부산 북구 화명동 22년 전통의 돼지갈비 맛집, "화명 참숯 갈비"

본 포스팅은 광고/협찬이 일절 없는
개인적으로 방문하여 작성한 포스팅입니다.

부산 북구 화명동에 부모님 댁이 있는데
평일 방문 후
점심 식사를 위해 오랜만에 방문한
화명 참숯 갈비입니다.

화명 참숯 갈비는
제가 중학생 때부터 있었는데
아직도 그 자리를 고수하고 있으며
많은 사람들이 찾는
돼지갈비 맛집입니다.

입구

주차 및 영업 시간

이용 안내

출처 : 네이버 지도

• 주소
• 부산 북구 화명신도시로 127 11층 화명참숯갈비
• 부산 북구 화명동 2271-6
• 주차장 있습니다.(본건물주차장)
• 본건물 주차장 만차 일시 코아 회센터 또는 화명 기차역 주차장 이용

• 영업시간/전화번호
• 화요일 ~ 일요일 (11:30~21:20)
• 화요일~ 금요일 브레이크 타임 (15:00~17:00)
• 라스트 오더 (13:50, 20:10)
• 매주 월요일 휴무
• 051-334-0468

흡연실, 커피

위치는 화명대 교차로에 위치한
롯데리아가 있는 건물로
건물의 11층 전체가
화명 참숯갈비입니다.

흡연실과 화장실은 11층 복도에 있으며
복도에 커피로
믹스, 원두커피 기계가 있습니다.

테이블

11층 전체가 식당으로
넓은 테이블을 보유하고 있어
단체, 회식으로 방문하기에
더할 나위 없이 좋으며
좌식이 아닌 식탁으로 되어 있었고
영유아 하이체어가 있습니다.

평일 점심때 방문을 하니
여유롭게 식당을 이용할 수 있었으며
번잡할 때는
테이블 이용 시간이 2시간으로
제한이 되어 있습니다.

메뉴, 원산지

메뉴

고기 메뉴는
돼지 양념 갈비 1인분 350g, 18,000원과
소 양념 갈비 1인분 350g, 32,000원입니다.
식사로는 물, 비빔, 물비빔냉면 3종과
된장찌개, 공깃밥이 있으며
고기를 먹고 먹는 냉면과
고기를 먹지 않고 먹는 냉면의
가격은 차이가 있습니다.

고기를 먹지 않고
냉면만 먹어도 되었습니다.

사탕, 놀이 시설, 아이스크림

식후로 커피 이외에도
사탕(유료), 아이스크림이 있고
키즈룸이 있는데
대단한 시설은 아니고
오락기 2대가 전부였습니다.

밑반찬

참숯, 된장찌개

셀프바

메뉴를 주문하면 숯불과 밑반찬들을 내어 주시고
아이가 있어서 인지 기본 찬인지
계란찜도 나오는데
여러 가지 찬들이 있어 좋았습니다.

아이의 수저는 셀프바에 있으며
셀프바에는 김치, 반찬, 쌈채소를 제외하고
쌈무, 샐러지 양배추/소스,
마늘, 고추, 쌈장이 있습니다.

갈비 모습

고기는 1인분에 350g으로
양은 많은 편이라고 생각하였습니다.

고기는 갈빗대에 말려져 나오는
돼지갈비였고
자극적으로 달지도 짜지도 않아 좋았는데
아이도 입맛에 맞는지
너무 잘 먹었습니다.

22년이라는 시간 속에
한자리에서 꾸준히
장사하고 있는 모습에
옛날 생각도 나면서
기분 좋은 식사를 했습니다.

부산 북구 화명동 돼지갈비 맛집인
화명 숯불갈비입니다.