728x90 반응형 테크노폴리스 브런치 카페2 대구 달성군 현풍, 테크노폴리스 브런치/디저트가 맛있는 대형 카페 슬로 스톤(Slow Stone) 뇨끼가 먹고 싶다는 와이프와 함께 대구 현풍, 테크노폴리스 비슬산에 위치한 슬로 스톤(Slow Stone)을 다녀왔습니다. 뇨끼는 부드러운 치즈 맛이 일품인 감자를 넣어 반죽한 이탈리아식 감자 수제비입니다.슬로 스톤은 뇨끼를 먹으러 N번째 방문을 하는 곳이며 카페 인테리어나, 익스테리어가 독특한 카페입니다.음료, 주스, 차, 커피등 마실 것들이 다양하게 많이 있어 입맛에 맞는 음료를 선택할 수 있습니다. 커피의 원두는 두 가지로 선택이 가능한데 듁스커피로스터스는 커피를 사랑하는 사람들이 모인 호주 스페셜티 커피 로스팅 회사입니다. 슬로스톤에서는 듁스커피의 블랜드원두 2종인 듁스와 마켓 블랜드를 사용하고 있습니다. 듁스는 훌륭한 밸런스, 풍부한 바디감 속 빨간 사과, 캐러멜 밀크 초콜릿, 체리의 생동감 있.. 2024. 2. 27. 대구 달성군 현풍 테크노폴리스 브런치, 베이커리 대형 카페 포레밀 아이를 어린이집에 등원을 시키고 와이프와 카페 데이트를 했습니다. 대구 현풍 테크노폴리스 비슬산에 위치한 대형 카페 포레밀에 다녀왔습니다.카페가 공사를 할 때 옆으로 지나다니면서 볼 때마다 엄청 크다고 생각했었는데 직접 방문을 해보니 정말 큰 대형 카페였습니다.주차장에 주차를 하고 들어오면 카운터와 베이커리, 원두 로스팅실이 있는 곳인데 1층이 아닌 2층으로 이어집니다. 포레밀의 커피는 전문 로스터가 스페셜티 등급 생두를 직접 로스팅하여, 신선하고 풍미 있는 커피를 제공합니다. 포레밀의 베이커리는 르꼬르동 블루 출신의 전문 베이커가 매일 아침 빵을 직접 제조하며, 프랑스 고메버터와 동물성 생크림을 사용합니다. 또한, 모든 베이커리류는 당일 생산 및 당일 폐기를 원칙으로 하고 있습니다.1층, 2층은 키즈존.. 2024. 2. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
