대구 달성군 현풍 국수 맛집 국시방

본 포스팅은 광고/협찬이 일절 없는
개인적으로 방문하여 작성한 포스팅입니다.

면으로 된 음식을 좋아하는 마니아층이
제법 주변에 많이들 계시는데
그중 한 분에게 소개받아
방문하게 된 국수 맛집
국시방입니다.

국시방 외관

출처 : 네이버 지도

• 주소
• 대구 달성군 현풍읍 현풍중앙로 16길 41(도로명)
• 대구 달성군 현풍읍 부리 328-1(지번)
• 주차장 없습니다.(갓길 주차)

• 영업시간/전화번호
• 11:30 ~ 19:30
• 매주 일요일 휴무
• 053-614-1166

내부 모습

국시는 국수의 방언입니다.
국시방은 내부에 테이블은 4개와
좌식 테이블이 1개 놓여는
크지도 작지도 않은 식당으로
사장님께서 직접 배달을 하는 모습도 보였습니다.

메뉴

소면의 국수 메뉴로는
잔치국수와 비빔국수 2개가 있고
수제비도 감자 수제비, 바지락 수제비
2가지의 메뉴와
칼국수는 감자 칼국수, 바지락 칼국수,
들깨 칼국수 3개지가 있습니다.

이외에도 칼국수와 수제비가
같이 들어있는 칼제비,
사이드로 좋은 부추전이 있으며
여름 계절 메뉴로
영무 말이 국수, 콩국수가 있습니다.

총메뉴는 11가지로
작지도 많지도 않은 메뉴 구성입니다.

방문 포장이 가능하기도 한데
포장 시 포장용기 값 500원이 추가됩니다.

상차림

메뉴를 주문을 하면
상차림으로 잔치국수 양념장과
고추, 양파, 깍두기, 쌈장이 내어집니다.

잔치 국수

잔치국수는 5,000원으로
양에 비해서 가격이 많이 저렴했습니다.
잔치국수에 올라가는 고명으로
계란 지단, 단호박,
부추, 김가루가 들어가 있습니다.

국물은 시원하게 우려진
멸치 베이스로 맛을 낸 다신물이었는데
섞지도 간장을 넣지도 않고
국물을 먹어보았는데
정말 진하게 우려난 다신물이었습니다.

국수의 가장 중요하게 생각되는 부분으로
국물과 면의 익힘 정도인데
면은 쫄깃하면서
적당하게 잘 익혀져 있었고
면을 익힌 후에 잘 씻겨져
면에도 전분이나 냄새가 전혀 없어서
정말 맛있게 잘 먹었습니다.

바지락 칼국수

바지락 칼구수의 가격은 7,000원으로
국시방의 모든 메뉴들은
음식의 퀄리티에 비하여
가격이 너무 저렴했습니다.

바지락 칼구수는
바지락도 해감이 잘 되어 있었고
바지락의 향이 칼국수에 진하게 베여있었습니다.
기본적으로 맛도 맛이지만
가격에 비해 양이 정말 많았습니다.

잔치 국수, 바지락 칼국수 두 가지 메뉴 모두
정말 맛있게 잘 먹었으며
가격도 착하고 음식 맛도 너무 좋으며
식당 또한 청결하여
하나 빠짐없이 기분 좋고 맛있게 먹은
국수 맛집 국시방입니다.