부산 진구 서면 롯데백화점 부근, 1번가 족발 맛집 홍소족발

오랜만에 고향인 부산에 약속이 있어
서면으로 방문을 했습니다.
20대 때는 서면에 살다시피 하면서
그 당시엔 항상 쥬디스 쪽이었는데
요즘은 롯데백화점 부근이나
1번가에서 약속을 많이 잡는 거 같습니다.

1차로 배도 조금 고프기도 하여
배도 채울 겸 먹기 편한 음식을 찾다 보니
족발집으로 향하게 되었는데
방문한 식당은 홍소족발이라는 족발집입니다.

서면 홍소족발 외관

서면 홍소족발 외관

서면 홍소족발 입구

지나가는 길에 홍소족발 입구에서부터
족발의 냄새와 바깥에서 안으로 보이는
족발을 보면서 군침이 돌고
방문을 안 할 수가 없었습니다.

서면 홍소족발 안내

홍소족발은 홀 테이블은 당연하고
4인부터 30인까지 모임이 가능한
별도로 방도 보유하고 있는 식당입니다.

17시 30분 저녁시간에 방문을 하였는데
홀에는 자리가 많이 있었지만
금방 만석이 되었고
손님이 많은 만큼
조금 시끄러웠습니다.
저녁시간 때나 주말에
조용한 모임이나 식사를 가지기에는
미리 예약을 하여 룸을 이용하는 것이 좋습니다.

홍소족발 부산일보 소개

홍소족발 메뉴

테이블 족발 온열판

테이블에는 스위치가 하나 달려있는데
족발이 식지 않고 따뜻하게 먹을 수 있게
온열판이 있었습니다.

상차림

상차림 셀프바

기본적으로 상차림은
오이 양파 절임, 양배추 샐러드,
무말랭이, 고추냉이 양념장,
쌈장, 새우젓, 마늘, 땡고추, 상추,
시래깃국이 같이 나옵니다.
시래깃국도 식지 않게
테이블에는 인덕션이 있어
따뜻한 시래깃국을 먹을 수 있었습니다.

샐프바에는 기본적인 상차림에 나온
음식들이 전부 있었고
시래깃국은 다 먹으니 리필을 다시 해주셨습니다.
시래깃국도 국물이 진하면서 맛있었습니다.

반반 불족 大, 족발/불족

성인 남성 4명이서 방문을 하여
반반 불족 大를 주문을 하였습니다.
반반은 기본 족발과
불족으로 매운 족발이 함께 나오는 메뉴입니다.

기본 족발은 말할 것도 없고
불족은 떡국떡이 족발과 매운 양념에
버물어져 있고
땡고추와 깨소금이 뿌려져 나오는 족발입니다.
맵기는 양념된 족발 자체로는
많이 맵지는 않은데 땡고추가 정말 맵습니다.

조금 아쉬운 점이 있다면
족발 大로 양은 그렇게 많진 않았고
막국수가 같이 나온다면 더 좋았을 텐데
조금 아쉬웠습니다.
그래도 족발 자체로 맛은 있었습니다.

사진 출처 : 네이버 지도

• 주소
• 부산 부산진구 중앙대로 691번 길 44(도로명)
• 부전동 520-31 1층(지번)
• 주차장 없습니다.
• 지도를 누르면 주소 링크 이동

• 영업시간
• 매일 11:30 ~ 23:00
• 설/추석 명절 당일만 15:30부터 영업시작

• 전화번호
• 051-818-2575