32개월 아기가 먹을 대추물 만들기

환절기로 아침저녁에 공기가 많이 차갑네요
말린 대추로 저희 집 아기가 먹을
대추차를 만들어보았습니다.

말린 대추와 배를 준비해 주고
말린 대추를 1차 세척을 해줍니다.

베이킹 소다를 물에 풀어
말른 대추를 2차 세척해 주는데요
말린 대추는 주름이 있어 주름사이 닦아주려
솔을 사용하였습니다.
하나하나 닦아주었어요
너무 세게 닦으면 껍질이 벗겨집니다.

대추와  배를 물에 잠길 정도로 넣고
끓여주면 하얗게 올라오는데
이것이 사포닌 성분입니다.

말린 대추 효능

• 항암효과 -비타민과 미네랄이 풍부하고 플라보노이드 성분이 들어있어 암을 효과적으로 막아줍니다.
• 이뇨작용-다양한 무기질 성분이 풍부해 이뇨작용 및 혈액순환을 원활하게 도와주어 부종을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.
• 노화방지-베타카로틴이라는 성분이 풍부하게 있는데 몸속 발생한 활성산소를 제거해 주어 세포가 파괴되는 것을 막아줍니다. 귤이나 오렌지보다 10배가 많은 비타민이 들어가 있으며 모세혈관을 튼튼하게 해 줍니다.
• 피로해소-말린 대추를 꾸준히 먹으면 자양강장에 좋다고 합니다. 지친 심신을 회복시켜 주고 기운을 불러일으켜 정력강화까지 가능합니다.
• 체질개선-손과 발이 차가운 분들한테 좋은데 대추의 성질이 차갑기 때문에 따뜻한 대추차를 먹으면 혈액순환을 활발하게 하여 냉증 치료에 좋습니다.
• 소염효과-긴장된 근육을 풀어주고 벨툴린산 성분이 소염작용을 하기에 관절염, 피부염 같은 염증성 질환에 좋습니다.
• 감기예방-말린 대추에는 기침을 치료해 주는 효과가 있다고 합니다. 호흡기 질환 치료에도 많이 사용되고 있을 만큼 좋은 약재로 사용되고 있습니다.
• 불면증 치료-신체의 신경을 안정화시켜 주는 효능이 있어 잠들기 전에 먹으면 심신이 이완되어 불면증에 벗어날 수 있습니다.
• 혈관건강-칼슘 성들이 들어있어 체지방의 분해를 도와주며, 혈관을 깨끗하게 만들어 혈액의 순환을 원활하게 도와줍니다.
• 수분보충-땀을 많이 흘리면 수분만 빠져나가는 것이 아니라 진액이 빠져나간다고 합니다. 진액이 손실되면 몸의 정기도 약해지기 때문에 진액을 보충하는데 도움이 됩니다.
• 체중관리-칼슘 성분이 들어있어 지방의 흡수와 체지방 분해를 돕는다고 합니다. 체중관리 및 조절에 도움이 되고 감기와 비염, 면역력 향상에 도움이 됩니다.

부작용

• 당이 높습니다. 대추는 100g당 104칼로리가 있는 당이 높은 과일입니다.
• 몸에 열이 있는 사람은 좋지 않습니다.
• 대추는 파와 상극으로 같이 요리하지 않습니다.

사포닌 성분이 올라오면
불을 낮추어 계속 끓여줍니다.
끌이면서 대추와 배를 으깨어줍니다.

다 으깨어지면
면포에 담아서 꽉! 짜면
대추물이 완성이 됩니다!

말린 대추 500g과 배 1개를 사용하여
만들었더니.. 1.5L나 나왔네요

맛은 달큼합니다.
저희 집 아기도 잘 먹네요
만드는 건 다 좋은데..
마지막 짜는 게 너무 힘들어요
아기가 잘 먹어 줘서 너무 고맙습니다